
كوسا مطهوة في المقلاة مع فطر الشيتاكي: وصفة صحية وسريعة وغنية بالنكهة، مثالية لنظام غذائي متوازن. طبق بسيط ومغذٍ يجمع بين نعومة الكوسا ونكهة الأومامي لفطر الشيتاكي؛ مثالي كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة متكاملة، نباتي وخالٍ من الغلوتين.
أعيدي ترطيب فطر الشيتاكي: ضعي الفطر المجفف في وعاء مع ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة، ثم اعصريه وقطّعيه إلى شرائح.
حضّري الكوسا: اغسليها وقطّعيها إلى شرائح رفيعة أو أنصاف دوائر حسب الرغبة.
سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي فطر الشيتاكي المعصور؛ اتركيه يتشوّح لبضع دقائق.
أضيفي الكوسا إلى المقلاة، وحرّكي واتركيها تطهى حوالي 10-12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر، حتى تصبح طرية لكن لا تزال مقرمشة قليلًا.
أضيفي الفلفل الأسود حسب الرغبة، وفي نهاية الطهي أضيفي قبضة سخية من البقدونس الطازج المفروم. قدّميها ساخنة.
مقلاة واسعة
وعاء لإعادة ترطيب الفطر
مصفاة أو ملعقة مثقبة
سكين ولوح تقطيع
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 94.52 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.94 |
| منها السكريات (غ) | 4.41 |
| الدهون (غ) | 7.12 |
| منها المشبعة (غ) | 1.04 |
| البروتينات (غ) | 2.08 |
| الألياف (غ) | 1.8 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.