Emporion
كرات سجق نباتي مع البازلاء والسبانخ

كرات سجق نباتي مع البازلاء والسبانخ

@mariapia-healthy-food-blogger-economista-salutista

كرات السجق النباتي مع البازلاء والسبانخ هي طبق رئيسي نباتي وڤيغان، خالٍ من الغلوتين واللاكتوز، ومثالي للغداء والعشاء. الوصفة مناسبة للنباتيين والڤيغان ولمن يحبون تجربة أطباق بديلة. يمكن استبدال البازلاء المجمدة بالبازلاء الطازجة والسبانخ بالسلق أو الأعشاب الخضراء.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 20 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • سجق نباتي160
  • بازلاء (مجمدة أو طازجة)250
  • سبانخ طازجة أو سلق/أعشاب خضراء (طازجة أو مجمدة)200
  • زيت زيتون بكر ممتاز1
  • بصلq.b.
  • فلفل (اختياري)q.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 6

    قطّعي قطعة من البصل، اغسليها وافرميها ناعمًا.

  2. الخطوة 2 من أصل 6

    شوّحي البصل في مقلاة مع ملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من الماء، واتركيه يذبل على نار متوسطة.

  3. الخطوة 3 من أصل 6

    أضيفي البازلاء والسبانخ (أو السلق/الأعشاب الخضراء) إلى المقلاة وواصلي الطهي حتى تصبح الخضروات طرية.

  4. الخطوة 4 من أصل 6

    في هذه الأثناء، أخرجي السجق النباتي من الغلاف وفتّتيه واصنعي منه كرات بيديك.

  5. الخطوة 5 من أصل 6

    أضيفي الكرات إلى المقلاة مع البازلاء والسبانخ وواصلي الطهي على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا وتتحمر.

  6. الخطوة 6 من أصل 6

    قدّمي الكرات ساخنة؛ ورشي الفلفل حسب الرغبة.

اقتراحات

  • مقلاة

  • سكين

  • لوح تقطيع

معلومات عامة

معلومات أخرى

يمكن استبدال السبانخ بالسلق أو الأعشاب الخضراء. الوصفة خالية من الغلوتين واللاكتوز والبيض.

المنشأ

Italia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)121.63
الكربوهيدرات (غ)6.55
منها السكريات (غ)2.13
الدهون (غ)7.19
منها المشبعة (غ)2.65
البروتينات (غ)7.39
الألياف (غ)2.65
الملح (غ)0.54
  • البروتينات
    7.39g · 25%
  • الكربوهيدرات
    6.55g · 22%
  • الدهون
    7.19g · 54%

الأسئلة الشائعة