
الدخن مع الكوسا والجزر هو طبق أول نباتي وخالٍ من المنتجات الحيوانية، من دون زبدة ومن دون جبن، ومناسب للأطفال والبالغين. وصفة بسيطة وسريعة، مناسبة للأنظمة النباتية، النباتية الصرفة، الخالية من الغلوتين والخالية من اللاكتوز. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة، وهي مثالية لغداء عائلي أو غداء محمول أو عشاء خفيف.
اغسلوا الخضار ونظفوها. قطّعوا الكوسا والجزر إلى شرائح جوليان للحصول على عيدان رفيعة.
اغسلوا الدخن تحت الماء الجاري واسلقوه وفق التعليمات الواردة على العبوة.
أثناء طهي الدخن، سخّنوا زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة.
أضيفوا الكوسا والجزر إلى المقلاة وأضيفوا رشة من مرق الخضار الحبيبي؛ اطبخوا نحو 10 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
عندما ينضج الدخن، صفّوه إذا لزم الأمر وامزجوه مع تتبيلة الكوسا والجزر.
حرّكوا جيداً لامتزاج النكهات وقدّموا الدخن مع الكوسا والجزر ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
مقلاة
قدر لسلق الدخن
مصفاة (إذا لزم الأمر)
مناسب للنباتيين الصرف، والنباتيين، ومن يعانون من الداء البطني أو عدم تحمّل البيض واللاكتوز. يمكن تناوله ساخناً أو بارداً؛ ومثالي أيضاً لغداء محمول.
Italia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 123.33 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.53 |
| منها السكريات (غ) | 2.5 |
| الدهون (غ) | 1.47 |
| منها المشبعة (غ) | 0.19 |
| البروتينات (غ) | 4.54 |
| الألياف (غ) | 1.9 |