سخّني الفرن مسبقًا إلى 180°م.
افردي رول عجين البف باستري المستطيل على سطح مستوٍ.
ادهني مربى الفراولة الإكسترا على نصف المستطيل من عجين البف باستري، مع ترك الحافة المقابلة فارغة للإغلاق.
أغلقي عجين البف باستري بتراكب الجزء غير المحشو فوق الجزء المدهون بالمربى.
قطّعي شرائط بعرض لا يتجاوز 0.5 سم من العجين المغلق.
خذي كل شريط ولفّيه بشكل حلزوني، ثم لفيه حول نفسه لتشكيل لفة.
ضعي اللفائف على صينية مبطنة بورق الخبز، ووزّعي شرائح اللوز على السطح.
اخبزي على 180°م لمدة 18 دقيقة تقريبًا حتى تكتسب اللون الذهبي.
أخرجيها من الفرن، وإذا رغبتِ، رشي سكرًا بودرة قبل التقديم.
فرن
صينية
ورق خبز
سكين أو عجلة تقطيع العجين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 288 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43 |
| منها سكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 8 |
| منها مشبعة (غ) | 3.5 |
| بروتين (غ) | 11 |
| الألياف (غ) | 1.5 |
| تخفيضات | 0.3 |
