أزهار Yunnan Golden Edge Rose الصغيرة ذات لون وردي جميل، محمية داخل غلاف من الأوراق الصفراء الخضراء: ولهذا تُسمّى البراعم «Golden Edge Rose». هذا المنقوع يتكوّن فقط من براعم ورد حقيقية. له طعمًا ورائحةً زهرية طبيعية تمامًا تجعله مشروبًا لذيذًا ومثاليًا لمن يحب مذاق الورد. تُوضَع براعم Yunnan Golden Edge Rose الصغيرة داخل غلاف من الأوراق الصفراء الخضراء ذات قوام جلدي، مناسب لحماية رقة الأزهار. تحتوي البرعم على بتلات بلون وردي زاهٍ يميل إلى الفوشيا، وبمجرد شمّه يمكن تمييز النوتات الزهرية للورد بوضوح. تزداد النغمة الزهرية بشكل كبير عندما تُنقع البراعم في ماء ساخن، فتغدو البتلات أكثر ليونة وهشاشة وتفوح رائحة الورد خارج حدود إبريق الشاي. في الكوب، يظهر الشراب بلون أصفر فاتح جدًا، شبه شفاف، مع انعكاسات وردية. عند أول رشفة، يكشف Yunnan Golden Edge Rose عن كل حلاوته وطابعه الزهري الواضح. طعم الورد هو النجم المطلق، ويذكّر بشكل خاص بصنف الدمشقي؛ ويصاحبه لمسة من عسل السّباقة ولمحة خفيفة جدًا من الخشب الأخضر والخيزران. الجسم خفيف وحريري، من دون قبض. في الحنك، يكون الأثر طازجًا وطويلًا وزهريًا: منقوع يبدو كأنه يحتفي بجمال ربيع متأخر. تُسقى هذه الورود طبيعيًا بذوبان الثلوج من Yulong Snow Mountain في Lijiang، في مقاطعة يونان. تُقطف هذه الورود الاستوائية الرقيقة التي يتألف منها هذا المنقوع يدويًا وهي ما تزال براعم صغيرة ثم تُترك لتجف. نوصي بشدة بتحضير Yunnan Golden Edge Rose بالطريقة الصينية التقليدية (Gong Fu Cha) باستخدام gaiwan مع ماء يغلي عند 95°م. النسبة بين الأزهار والماء هي 5 غ لكل 150 مل مع نقع لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنكم بعد ذلك الاستمرار في استعمال الأوراق نفسها بإضافة المزيد من الماء وزيادة مدة النقع كل مرة بمقدار 10 ثوانٍ. أما للتحضير الكلاسيكي على الطريقة الغربية، فنوصي بـ7 غرامات من الأزهار (حوالي 3 ملاعق صغيرة) في 500 مل مع ماء عند 85°م لمدة نقع تتراوح بين 3 و8 دقائق بحسب الذوق الشخصي. يمكن تصفية المنقوع لتسهيل التذوق، كما أن أوقات النقع المذكورة أعلاه هي إرشادية فقط، لذا يمكن التعديل وفق الذوق الشخصي. ويوصى أثناء التذوق بترك الشراب يرتاح في الكوب لمدة دقيقة تقريبًا قبل شربه، حتى يمكن الإحساس بحلاوته بشكل أفضل.
تكاليف الشحن €5.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €45.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
أزهار Yunnan Golden Edge Rose الصغيرة ذات لون وردي جميل، محمية داخل غلاف من الأوراق الصفراء الخضراء: ولهذا تُسمّى البراعم «Golden Edge Rose». هذا المنقوع يتكوّن فقط من براعم ورد حقيقية. له طعمًا ورائحةً زهرية طبيعية تمامًا تجعله مشروبًا لذيذًا ومثاليًا لمن يحب مذاق الورد. تُوضَع براعم Yunnan Golden Edge Rose الصغيرة داخل غلاف من الأوراق الصفراء الخضراء ذات قوام جلدي، مناسب لحماية رقة الأزهار. تحتوي البرعم على بتلات بلون وردي زاهٍ يميل إلى الفوشيا، وبمجرد شمّه يمكن تمييز النوتات الزهرية للورد بوضوح. تزداد النغمة الزهرية بشكل كبير عندما تُنقع البراعم في ماء ساخن، فتغدو البتلات أكثر ليونة وهشاشة وتفوح رائحة الورد خارج حدود إبريق الشاي. في الكوب، يظهر الشراب بلون أصفر فاتح جدًا، شبه شفاف، مع انعكاسات وردية. عند أول رشفة، يكشف Yunnan Golden Edge Rose عن كل حلاوته وطابعه الزهري الواضح. طعم الورد هو النجم المطلق، ويذكّر بشكل خاص بصنف الدمشقي؛ ويصاحبه لمسة من عسل السّباقة ولمحة خفيفة جدًا من الخشب الأخضر والخيزران. الجسم خفيف وحريري، من دون قبض. في الحنك، يكون الأثر طازجًا وطويلًا وزهريًا: منقوع يبدو كأنه يحتفي بجمال ربيع متأخر. تُسقى هذه الورود طبيعيًا بذوبان الثلوج من Yulong Snow Mountain في Lijiang، في مقاطعة يونان. تُقطف هذه الورود الاستوائية الرقيقة التي يتألف منها هذا المنقوع يدويًا وهي ما تزال براعم صغيرة ثم تُترك لتجف. نوصي بشدة بتحضير Yunnan Golden Edge Rose بالطريقة الصينية التقليدية (Gong Fu Cha) باستخدام gaiwan مع ماء يغلي عند 95°م. النسبة بين الأزهار والماء هي 5 غ لكل 150 مل مع نقع لمدة 20 ثانية. مع الحفاظ على الماء عند الدرجة نفسها، يمكنكم بعد ذلك الاستمرار في استعمال الأوراق نفسها بإضافة المزيد من الماء وزيادة مدة النقع كل مرة بمقدار 10 ثوانٍ. أما للتحضير الكلاسيكي على الطريقة الغربية، فنوصي بـ7 غرامات من الأزهار (حوالي 3 ملاعق صغيرة) في 500 مل مع ماء عند 85°م لمدة نقع تتراوح بين 3 و8 دقائق بحسب الذوق الشخصي. يمكن تصفية المنقوع لتسهيل التذوق، كما أن أوقات النقع المذكورة أعلاه هي إرشادية فقط، لذا يمكن التعديل وفق الذوق الشخصي. ويوصى أثناء التذوق بترك الشراب يرتاح في الكوب لمدة دقيقة تقريبًا قبل شربه، حتى يمكن الإحساس بحلاوته بشكل أفضل.
