تُعدّ النقانق النيئة من لحم البقر البالغ الخالص من Quadro Carni e Salumi منتجًا مشهورًا جدًا ومطلوبًا للغاية من قبل الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بييمونتي. يأتي اللحم من أبقار سلالة فاسوني، المعروفة أيضًا باسم البقر البييمونتي، والمولودة والمرباة في بييمونتي. وهي سلالة تمتاز لحومها بخصائص حسية مهمة تجعلها من أفضل اللحوم في العالم. ولإنتاج هذه النقانق الاستثنائية تُستخدم القطع المختارة من لحم البقر مع إضافة نسبة صغيرة من بطن الخنزير. يُفرم اللحم مع إضافة التوابل والنكهات، ثم يُحشى كله في أمعاء طبيعية ويوضع في الثلاجة. النقانق، والتي تُسمى في الاستعمال الشعبي في بعض المناطق أيضًا سالتشيشا، هي منتج لحمي من لحم بقري خالص مفروم. رائحتها الزكية الممزوجة بالنفَس النيئ والمُتبل بشكل لطيف، مع نكهتها القوية والمكثفة والمتبلة بشكل جميل، تجعلها طرية على الحنك. النقانق النيئة: لمحات تاريخية يعود اسم النقانق إلى تركيب كلمتين هما «سالسوس» (مملح) و«إنسيسيا» (لحم مقطع ناعمًا). تعود أول الأخبار التاريخية المتعلقة بالنقانق إلى الإمبراطورية الرومانية بفضل الشهادات القيّمة التي يقدمها لنا شيشرون، الذي يروي في مؤلفاته الأدبية العديدة أنه تذوق النقانق التي حملتها إلى العاصمة إماء الشعوب اللوكانية الخاضعة لروما. وكان شيشرون، ناقلًا قولًا لكريسِبّوس، يذكر أن الملح بالنسبة للخنزير يشبه الروح قليلًا: فهو الجزء الذي يبقيه حيًا وما يحفظ لحمه مدة طويلة. النقانق ولوجانيغا: الفروق الفرق بين لوجانيغا والنقانق جغرافي وشكلي. فالنقانق، وساركيتشّا، ولوجانيغا، وسلاما، وسلاميلا، وساسيزا كلها أسماء مختلفة لهذا الطعام وتروي حكايات مختلفة بحسب المنطقة الأصلية. وإذا كانت اللوجانيغا تجد في الطهي المطهوّ ببطء في الصلصة تنويعًا لذيذًا، فإن النقانق تلائم الشواء والوصفات المعدّة في الفرن على نحو خاص. الكمية: 1 كغ في صينية ATM.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تُعدّ النقانق النيئة من لحم البقر البالغ الخالص من Quadro Carni e Salumi منتجًا مشهورًا جدًا ومطلوبًا للغاية من قبل الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بييمونتي. يأتي اللحم من أبقار سلالة فاسوني، المعروفة أيضًا باسم البقر البييمونتي، والمولودة والمرباة في بييمونتي. وهي سلالة تمتاز لحومها بخصائص حسية مهمة تجعلها من أفضل اللحوم في العالم. ولإنتاج هذه النقانق الاستثنائية تُستخدم القطع المختارة من لحم البقر مع إضافة نسبة صغيرة من بطن الخنزير. يُفرم اللحم مع إضافة التوابل والنكهات، ثم يُحشى كله في أمعاء طبيعية ويوضع في الثلاجة. النقانق، والتي تُسمى في الاستعمال الشعبي في بعض المناطق أيضًا سالتشيشا، هي منتج لحمي من لحم بقري خالص مفروم. رائحتها الزكية الممزوجة بالنفَس النيئ والمُتبل بشكل لطيف، مع نكهتها القوية والمكثفة والمتبلة بشكل جميل، تجعلها طرية على الحنك. النقانق النيئة: لمحات تاريخية يعود اسم النقانق إلى تركيب كلمتين هما «سالسوس» (مملح) و«إنسيسيا» (لحم مقطع ناعمًا). تعود أول الأخبار التاريخية المتعلقة بالنقانق إلى الإمبراطورية الرومانية بفضل الشهادات القيّمة التي يقدمها لنا شيشرون، الذي يروي في مؤلفاته الأدبية العديدة أنه تذوق النقانق التي حملتها إلى العاصمة إماء الشعوب اللوكانية الخاضعة لروما. وكان شيشرون، ناقلًا قولًا لكريسِبّوس، يذكر أن الملح بالنسبة للخنزير يشبه الروح قليلًا: فهو الجزء الذي يبقيه حيًا وما يحفظ لحمه مدة طويلة. النقانق ولوجانيغا: الفروق الفرق بين لوجانيغا والنقانق جغرافي وشكلي. فالنقانق، وساركيتشّا، ولوجانيغا، وسلاما، وسلاميلا، وساسيزا كلها أسماء مختلفة لهذا الطعام وتروي حكايات مختلفة بحسب المنطقة الأصلية. وإذا كانت اللوجانيغا تجد في الطهي المطهوّ ببطء في الصلصة تنويعًا لذيذًا، فإن النقانق تلائم الشواء والوصفات المعدّة في الفرن على نحو خاص. الكمية: 1 كغ في صينية ATM.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
