إن الكارّي الطازج منزوع العظم من Quadro Carni e Salumi هو قطعة شهيرة جدًا ومطلوبة للغاية من الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بيدمونت. تُسمّى هذه القطعة أيضًا لومبو أو لونزا، وهي الجزء العلوي من أضلاع الخنزير. يأتي اللحم من خنازير سلالة Gran Suino Padano المولودة والمرباة في إيطاليا، بوزن 144-176 كغ، ومن مزارع معتمدة من Consorzio del prosciutto di Parma وConsorzio del prosciutto di San Daniele. ويظهر المنتج بلون أحمر داكن. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقطيع، الإبقاء في غرف مبردة.
تكاليف الشحن €8.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
إن الكارّي الطازج منزوع العظم من Quadro Carni e Salumi هو قطعة شهيرة جدًا ومطلوبة للغاية من الطهاة وأفضل محلات الجزارة في بيدمونت. تُسمّى هذه القطعة أيضًا لومبو أو لونزا، وهي الجزء العلوي من أضلاع الخنزير. يأتي اللحم من خنازير سلالة Gran Suino Padano المولودة والمرباة في إيطاليا، بوزن 144-176 كغ، ومن مزارع معتمدة من Consorzio del prosciutto di Parma وConsorzio del prosciutto di San Daniele. ويظهر المنتج بلون أحمر داكن. عملية الإنتاج: الذبح، نفق التبريد المسبق، التقطيع، الإبقاء في غرف مبردة.
