يُعد دقيق السيليوم LEGÙ® مصدرًا طبيعيًا للألياف القابلة للذوبان، وهو مثالي لتحسين بنية العجين ومرونته ونعومته. عند ملامسته للماء يُكوِّن هلامًا طبيعيًا يساعد على ربط المكونات والاحتفاظ بالرطوبة، مما يجعله مثاليًا للخبز والبيتزا والفوكاتشيا والحلويات والتحضيرات الخالية من الغلوتين. تكفي كمية صغيرة منه للحصول على عجائن أسهل في التشغيل ومنتجات نهائية أكثر هشاشة وعطرية.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €39.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يُعد دقيق السيليوم LEGÙ® مصدرًا طبيعيًا للألياف القابلة للذوبان، وهو مثالي لتحسين بنية العجين ومرونته ونعومته. عند ملامسته للماء يُكوِّن هلامًا طبيعيًا يساعد على ربط المكونات والاحتفاظ بالرطوبة، مما يجعله مثاليًا للخبز والبيتزا والفوكاتشيا والحلويات والتحضيرات الخالية من الغلوتين. تكفي كمية صغيرة منه للحصول على عجائن أسهل في التشغيل ومنتجات نهائية أكثر هشاشة وعطرية.
