فراولة مُقطوفة يدوياً. ينشأ مربى الفراولة الإضافي من Minnelea من فراولة منتقاة، تُقطف يدوياً من كيان زراعي صغير في Cilento. يُختار وقت القطف لضمان اكتمال اللون وسلامة الثمرة وحلاوتها الطبيعية، من دون تكلف. وصفة 50/50، وتركيز بنسبة 130%. لكل مرطبان نستخدم 130 غ من الفراولة للحصول على 100 غ من المربى النهائي. تفقد الثمرة الماء أثناء الطهي، وما يبقى هو الجزء المُركَّز: نكهة كاملة، وبنية طرية، وحلاوة نقية. الوصفة النهائية هي 50% فراولة و50% سكر قصب. طهي بالتفريغ وبدرجة حرارة منخفضة. كما هي الحال مع بقية مربيات Minnelea الحلوة، تُعالج الفراولة أيضاً تحت التفريغ وبدرجة حرارة منخفضة. إنها طريقة بطيئة، اختيرت للحفاظ على اللون الزاهي والرائحة الطازجة والقوام الطري. طريقة الاستخدام. إنه مثالي على الخبز المحمص في الإفطار، أو على البسكويت المقرمش، أو البان كيك، أو الكريب. وفي صناعة الحلويات يناسب التارت والكيك بالجبن والحلويات الملعقية. المنشأ: منتَج في إيطاليا، في Cilento (Campania)، من Azienda Agricola Minnelea.
تكاليف الشحن €5.00، مجانية للطلبات التي تزيد عن €29.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
فراولة مُقطوفة يدوياً. ينشأ مربى الفراولة الإضافي من Minnelea من فراولة منتقاة، تُقطف يدوياً من كيان زراعي صغير في Cilento. يُختار وقت القطف لضمان اكتمال اللون وسلامة الثمرة وحلاوتها الطبيعية، من دون تكلف. وصفة 50/50، وتركيز بنسبة 130%. لكل مرطبان نستخدم 130 غ من الفراولة للحصول على 100 غ من المربى النهائي. تفقد الثمرة الماء أثناء الطهي، وما يبقى هو الجزء المُركَّز: نكهة كاملة، وبنية طرية، وحلاوة نقية. الوصفة النهائية هي 50% فراولة و50% سكر قصب. طهي بالتفريغ وبدرجة حرارة منخفضة. كما هي الحال مع بقية مربيات Minnelea الحلوة، تُعالج الفراولة أيضاً تحت التفريغ وبدرجة حرارة منخفضة. إنها طريقة بطيئة، اختيرت للحفاظ على اللون الزاهي والرائحة الطازجة والقوام الطري. طريقة الاستخدام. إنه مثالي على الخبز المحمص في الإفطار، أو على البسكويت المقرمش، أو البان كيك، أو الكريب. وفي صناعة الحلويات يناسب التارت والكيك بالجبن والحلويات الملعقية. المنشأ: منتَج في إيطاليا، في Cilento (Campania)، من Azienda Agricola Minnelea.
| طاقة (كيلو كالوري) | 166 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.4 |
| منها سكريات (غ) | 39.4 |
| بروتين (غ) | 1 |
| الألياف (غ) | 1.2 |
