
White Peony Bai Mu Dan 白茶由春季采摘并经日晒干燥的两片叶子和一个芽头组成。“Bai Mu Dan” 在中文中意为“白牡丹”:这款茶因其叶片形状而得名,恰似同名花朵。白牡丹被认为比 Bai Hao Yin Zhen 更受欢迎,但这一品类的爱好者往往更钟情于 White Peony Bai Mu Dan,因为它的香气和味道更浓郁。 这款茶的叶片和芽头冲泡后,茶汤风味活泼、甜润且果香明显,平衡感极佳,冷泡也非常合适。Bai Mu Dan 的果香比 Bai Hao Yin Zhen 更明显,但又不如 Shou Mei 茶那样浓烈。 品鉴 - 视觉与嗅觉:White Peony Bai Mu Dan 白茶呈现出美丽的综合色调,从栗色到深绿和浅绿,再到小芽头的银色。冲泡后,叶片散发出青木香气以及温和的植物和草本气息,并带有些许山楂般的提示。杯中茶汤呈金黄色,色泽浓郁而明亮。 品鉴笔记:第一泡非常愉悦而细腻,椴花蜜和野花香随后而来,接着是白糖的甜味以及清新的植物感,令人联想到蚕豆和毛豆。第二泡时,茶性变得更加鲜明。第三泡及之后,果香愈加突出,像脱水杏干一样,并伴有些许佛手柑式的柑橘香。 原产地:中国福建省东南部。制作:采摘 White Peony Bai Mu Dan 白茶时,会摘取一芽两叶的顶端嫩叶,它们还很年轻、未成熟,在干燥过程中不会起皱也不会被揉捻。保存:建议将 White Peony Bai Mu Dan 白茶存放于阴凉、干燥、避光处。
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White Peony Bai Mu Dan 白茶由春季采摘并经日晒干燥的两片叶子和一个芽头组成。“Bai Mu Dan” 在中文中意为“白牡丹”:这款茶因其叶片形状而得名,恰似同名花朵。白牡丹被认为比 Bai Hao Yin Zhen 更受欢迎,但这一品类的爱好者往往更钟情于 White Peony Bai Mu Dan,因为它的香气和味道更浓郁。 这款茶的叶片和芽头冲泡后,茶汤风味活泼、甜润且果香明显,平衡感极佳,冷泡也非常合适。Bai Mu Dan 的果香比 Bai Hao Yin Zhen 更明显,但又不如 Shou Mei 茶那样浓烈。 品鉴 - 视觉与嗅觉:White Peony Bai Mu Dan 白茶呈现出美丽的综合色调,从栗色到深绿和浅绿,再到小芽头的银色。冲泡后,叶片散发出青木香气以及温和的植物和草本气息,并带有些许山楂般的提示。杯中茶汤呈金黄色,色泽浓郁而明亮。 品鉴笔记:第一泡非常愉悦而细腻,椴花蜜和野花香随后而来,接着是白糖的甜味以及清新的植物感,令人联想到蚕豆和毛豆。第二泡时,茶性变得更加鲜明。第三泡及之后,果香愈加突出,像脱水杏干一样,并伴有些许佛手柑式的柑橘香。 原产地:中国福建省东南部。制作:采摘 White Peony Bai Mu Dan 白茶时,会摘取一芽两叶的顶端嫩叶,它们还很年轻、未成熟,在干燥过程中不会起皱也不会被揉捻。保存:建议将 White Peony Bai Mu Dan 白茶存放于阴凉、干燥、避光处。