意大利猪肉熟成里脊（腰肉）- 真空切块约800克

"Il Poggetto" 熟成里脊取自100%意大利猪肉里脊（艾米利亚-罗马涅、托斯卡纳）。缓慢熟成——在我们位于托斯卡纳 Poggio a Caiano 的工厂中至少2个月，采用手工制作——突显了肉质天然的柔嫩与淡雅香料气息。 其紧实瘦嫩的质地、均衡的口感以及简单调味（盐、胡椒、大蒜）带来的微甜感，使其成为意大利腌肉中的经典之一。不含麸质。不含乳糖及乳制品衍生物。 熟成猪里脊薄切后风味最佳。无论作为前菜、搭配意大利腌肉拼盘，还是与面包和奶酪一起做成风味三明治，都十分出色。 规格：真空切块，约800克。