

将冷冻香蕉(或低FODMAP版本用草莓)和乳清分离蛋白一起搅打。
少量多次加入一些液体(清水或无乳糖牛奶),直到得到类似“soft-serve”的浓稠奶油状质地。
用一茶匙 Marmel-light 进行纹理装饰。
若喜欢柔软口感可立即食用;若喜欢更紧实的口感,可放入冰箱冷冻20分钟。
适合处理冷冻水果的搅拌机/料理机
密封容器(如果冷冻保存)
冷冻于密封容器中最多保存1-2天;如果完全冻硬,食用前先放软5-10分钟。
低FODMAP版本请使用冷冻草莓,并略微增加水的用量。根据想要的顺滑程度调整液体量。
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