适合开胃酒的即食切片：Il Poggetto 风干去骨肩肉，这是一种风味浓郁、地道的托斯卡纳腌肉，适合搭配面包、奶酪和葡萄酒食用。
食用前约30分钟将肩肉从冰箱取出，让其恢复至室温。
用锋利的刀或切片机将肩肉切成薄片。
将切片摆在切菜板或餐盘上，可与奶酪和橄榄交替摆放。
如有需要，将面包切片并略微烘烤。
可按口味加入少量芥末酱或果酱，以形成味道对比。
用芝麻菜或混合生菜叶装饰，并搭配托斯卡纳红酒一起上桌。
锋利的刀或切片机
切菜板或餐盘
冷藏保存，用食品纸或密封容器包好；切片后请在几天内食用
产品可在 shop.poggettocarni.com 购买。适合开胃酒和前菜。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 146.13 |
| 碳水化合物 (g) | 3.12 |
| 其中糖分 (g) | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 6.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.81 |
| 蛋白质 (g) | 10.82 |
| 纤维 (g) | 0.36 |
| 促销 | 0.35 |
