将普利亚塔拉利弄碎，与融化的黄油混合后压入蛋糕模中。放入冰箱冷藏30分钟。
将 Philadelphia 和斯特拉奇诺奶酪混合，搅拌至顺滑奶油状。用盐和胡椒调味。
将奶酪奶油倒在底层上并抹平，放入冰箱至少1小时。
最后加入番茄、罗勒、少许 EVO 橄榄油和牛至。
蛋糕模
冷藏保存，最长2天。
你可以用马斯卡彭或乳清干酪替代 Philadelphia，以获得不同风味。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 252.51 |
| 碳水化合物 (g) | 1.79 |
| 其中糖分 (g) | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 24.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.13 |
| 蛋白质 (g) | 6.68 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.16 |
