彻底清洗菠菜叶。将其在水中焯烫几秒钟，然后放入冰水中冷却。
将菠菜与 EVO 橄榄油和帕玛森干酪一起打成奶油。加入少许水以获得合适的稠度。
在大量加盐的水中煮意大利面，并煮至弹牙后沥干。
将意大利面放入平底锅中与菠菜奶油一起翻拌。
将意大利面盘成鸟巢状，并用碎塔拉利装饰。
适合快速又美味的午餐。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 214.21 |
| 碳水化合物 (g) | 39.61 |
| 其中糖分 (g) | 1.33 |
| 脂肪 (g) | 2.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.07 |
| 蛋白质 (g) | 10.25 |
| 纤维 (g) | 1.7 |
| 促销 | 0.07 |
