把烤盘或不粘平底锅加热至滚烫。
将乡村面包片两面烤至金黄。
把克雷森扎奶酪切片，均匀铺在热烤面包上。
再加几片油浸风干番茄。
用盐水腌橄榄、新鲜牛至和少许特级初榨橄榄油装饰。
配冰镇普罗塞克一起享用，细细品味每一口。
烤盘或不粘平底锅
最好现做现吃；如果有剩余，可在室温下保存几个小时。
你可以用粗面粉面包或全麦面包，风味更朴实。若想味道更浓郁，在加入克雷森扎奶酪前，先用一瓣大蒜擦拭热面包。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 274.22 |
| 碳水化合物 (g) | 33.76 |
| 其中糖分 (g) | 7.12 |
| 脂肪 (g) | 10.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.74 |
| 蛋白质 (g) | 12.3 |
| 纤维 (g) | 3.28 |
| 促销 | 0.43 |
