将培根切成小方块，在平底锅中煎炒至金黄酥脆。取出后放在厨房纸上，去除多余油脂。
在煎培根的同一只锅中加入斯特拉基诺奶酪，并用一勺意面煮水调开，直到呈现丝滑质地。
将足量盐水煮沸，按包装上的时间煮Pugghia红酒耳朵面，直到弹牙。
在不粘小锅中轻轻烘烤开心果碎，以释放香气。
沥干耳朵面，保留一勺煮面水。将其加入斯特拉基诺奶酪奶油中，翻炒融合所有风味。
最后加入酥脆培根、开心果碎和现磨黑胡椒。收尾时，可淋上一点Pugghia特级初榨橄榄油。
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 395.07 |
| 碳水化合物 (g) | 45.78 |
| 其中糖分 (g) | 2.26 |
| 脂肪 (g) | 17.31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.19 |
| 蛋白质 (g) | 13.52 |
| 纤维 (g) | 2.31 |
| 促销 | 0.1 |
