把小番茄洗净，切成4瓣，放入滤盆中并撒盐。 在一个容器中放入新鲜面包屑、磨碎的格拉纳奶酪和黑胡椒，充分混合，使裹粉紧实均匀。 随后将每片鸡胸肉先撒盐，再两面都先蘸鸡蛋液，然后再两面裹上准备好的面包屑。 把裹好粉的鸡胸肉片放在铺有烘焙纸的烤盘上。 在每片上放上之前切好并加盐的小番茄。放入预热至180°C的热风烤箱中烤30分钟。
Italia, Calabria
| 能量 (千卡) | 184.31 |
| 碳水化合物 (g) | 6.03 |
| 其中糖分 (g) | 0.82 |
| 脂肪 (g) | 11.93 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.84 |
| 蛋白质 (g) | 12.61 |
| 纤维 (g) | 0.52 |
| 促销 | 0.25 |
