Roma usulü patatesli omlet, haşlanıp ezilmiş patatesler, soyulmuş domatesler ve zeytinyağında kavrulmuş soğanla hazırlanan, Roma geleneğine ait basit ve lezzetli bir yemektir. Klasik tatları yumuşak ve lezzetli bir omlette birleştiren kolay ve hızlı bir tariftir.
Patatesleri haşlayın ve patates eziciyle ezin. İsteğe göre tuzlayın.
Bir tavada, zeytinyağında doğranmış soğanı soteleyin.
Ezilmiş patatesleri ve ezilmiş soyulmuş domatesleri soğanlı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Hepsini birkaç dakika birlikte pişirin, ardından damak tadınıza göre tuzlayın.
Şef, omlete istenen şekli vermek için tavada tekrar çevrilmesini öneriyor.
Patates ezici
Tava
Şekil vermek ve dışı hafif çıtır bir yüzey elde etmek için omleti tavada yeniden pişirebilirsiniz.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 72,58 |
| Karbonhidrat (g) | 16,19 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 0,12 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 1,95 |
| Lif (g) | 1,52 |
| İndirim (g) | 0,01 |
