Önce güzel bir ragù hazırlayın; benimkisi sebzeli. Yani havuç, kereviz, soğanı kavurun, ufalanmış et alternatifi burgerlerle sebzeli ragù yapın, aromatikler ve domates sosu ekleyin.
Bu sırada ıspanakları tuzlu suda bir dakika haşlayın, süzün, soğuk suyla durulayıp sıkın ve doğrayın.
Ricotta ve vegan rendelenmiş peyniri, karabiber, tuz ve yağı ekleyin!
Patatesleri temizleyip mandolinle ince ince kesin ve yağlı kağıdın üzerine, vegan rendelenmiş peynir ve bir tutam tuz serpilmiş şekilde dizin.
Rulonuzu ıspanak, eriyen peynir ve ortasına biraz ragù ile doldurun.
Yağlı kağıtla şeker paketi gibi kapatın ve fanlı fırında 180 derecede 40 dakika pişirin. Birkaç dakika soğumasını bekleyip servis edin!
Buzdolabı
Italia
| Enerji (kcal) | 83,04 |
| Karbonhidrat (g) | 6,27 |
| şekerler (g) | 1,6 |
| Yağlar (g) | 3,41 |
| doymuş yağ (g) | 1,25 |
| Protein (g) | 6,42 |
| Lif (g) | 1,02 |
| İndirim (g) | 0,07 |
