Sebzeleri iri parçalar halinde doğrayarak temizleyin.
Kabak çiçeklerinin pistillerini onları bozmadan çıkarın.
Sebzeleri buharda pişirin ve patates eziciyle ezin.
Sebzeleri yumurtalar, rendelenmiş peynir ve sızma zeytinyağı ile karıştırın.
Dolguyu bir çatal kullanarak kabak çiçeklerinin içine doldurun.
Kabak çiçeklerini pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yağ ve galeta unu serpin.
180 derecede 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve servis etmeden önce soğumaya bırakın.
Kase
Patates ezici
Fırın tepsisi
Pişirme kağıdı
Buharlı pişirici
Buzdolabında
Dolgulu ve graten kabak çiçekleri başlangıç olarak veya garnitür olarak servis etmek için harikadır. Buzdolabında iyi saklanır ve soğuk olarak tüketmek için de mükemmeldir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 49,14 |
| Karbonhidrat (g) | 5,73 |
| şekerler (g) | 2,17 |
| Yağlar (g) | 1,54 |
| doymuş yağ (g) | 0,85 |
| Protein (g) | 3,02 |
| Lif (g) | 0,94 |
| İndirim (g) | 0,08 |
