Havuç ve soğanı kavuruyoruz; yumuşadıklarında mantarları ve mercimekleri ekliyoruz
Kırmızı şarapla deglaze edip 5 dakika pişiriyoruz, artık alkol kokusu kalmayınca kapatıyoruz.
Soya sosu, baharatlar, domates salçası ekliyoruz ve kuruyana kadar 10 dakika pişiriyoruz.
Hepsini el blenderıyla çekiyoruz (çok fazla değil, biraz iri kıralım)
Yulaf ezmesini ekleyip 15 dakika ılımaya bırakıyoruz.
Bu arada kremamsı sos için malzemeleri doğrayıp bir kek kalıbına yerleştiriyoruz
10 gr yağ ile tatlandırıyoruz (yağın kalanını sona bırakıyoruz) ve fırını 200 dereceye açmaya başlıyoruz.
Şimdi milföyü alıp açıyoruz ve içine ılık karışımı uzunlamasına yerleştirerek kaşıkla rosto şeklini veriyoruz
Milföyü önce yatay kenarlardan sonra dikey kenarlardan kapatıyoruz,
Rostoyu pişirme kâğıdının yardımıyla ters çevirip yüzeyine hafif kesikler atıyoruz.
Rostoyu kremamsı sos için kalan sebzelerle birlikte yaklaşık 45 dakika fırınlıyoruz, 25 dakika sonra kontrol ediyoruz; üst yüzeyi altın renginde olmalı
Hazır olduğunda sebzeleri alıp bir kaba koyuyoruz ve el blenderıyla çekiyoruz
Bu sırada, tam çekerken 40 gr yağı ince ince ekliyoruz; bu, çok lezzetli bir tür mayonez oluşmasını sağlayacaktır.
Şimdi rostoyu sosumuzla servis edebiliriz, gerçekten çok beğenilecek
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 183,38 |
| Karbonhidrat (g) | 28,69 |
| – şekerler (g) | 2,72 |
| Yağ (g) | 2,17 |
| – doymuş yağ (g) | 0,65 |
| Protein (g) | 10,09 |
| Lif (g) | 5,48 |
| Tuz (g) | 0,15 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
