Ispanaklı kabuklu siyez için basit, hızlı ve ekonomik bir tarif; veganlar, vejetaryenler ve yumurta ile laktoz intoleransı olanlar için uygundur. Sıcak ya da soğuk servis edilebilir, ofis veya üniversite öğle yemeği için idealdir.
Kabuklu siyezi olası kirlerden arındırmak için akan su altında durulayın.
Yaklaşık 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın ve siyezi ekleyin; pakette belirtilen süreye göre pişirin.
Yapışmaz bir tavada, iyice yıkanmış ıspanakları sızma zeytinyağı ve biraz sebze bulyonuyla suyunu salıp solana kadar pişirin.
Siyez piştiğinde, tavada ıspanaklarla birleştirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.
Tercihe göre sıcak servis edin ya da soğumaya bırakıp soğuk servis edin.
Tencere
Yapışmaz tava
Siyez ve ıspanağı yıkamak için süzgeç/kase
Varyasyonlar: daha fazla lezzet için ufalanmış keçi peyniri veya rendelenmiş parmesan eklemek; çıtırlık için kuruyemiş veya kavrulmuş tohumlar eklemek; limon veya portakal suyu ile narenciye notası katmak; maydanoz, fesleğen veya nane gibi taze otlar eklemek.
Italia
| Enerji (kcal) | 75,86 |
| Karbonhidrat (g) | 12,8 |
| şekerler (g) | 0,55 |
| Yağlar (g) | 0,79 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 4,2 |
| Lif (g) | 1,96 |
| İndirim (g) | 0,07 |
