Yumurta, speck ve kabaklı tam buğday penne'yi keşfedin: İtalyan geleneğini ve seçilmiş malzemeleri birleştiren zengin ve lezzetli bir yemek. Şimdi deneyin!
Bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynayınca makarnayı atın, tuzlayın ve pakette yazdığı şekilde pişirin.
Bir tabakta yumurtaları çırpın ve karabiber ile rendelenmiş peyniri ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara alın.
Sonrasında speck'i küp doğrayın ve tavada 5-8 dakika kızarana kadar soteleyin.
Bu arada bir tavada ince dilimlenmiş iki kabağı az suyla pişirin ve pişince bir kenara alın.
Makarna pişerken ileride kullanmak için tencereden bir kepçe su alın. Makarna hazır olduğunda süzün ve bir kepçe suyu, pişmiş kabakları ve speck'i ekleyin. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ve yumurtaları ekleyin .
Italia, Calabria
