Limonlu kareler, sadeliğiyle büyükleri de küçükleri de kendine hayran bırakan, herkesin sevdiği basit bir tatlıdır.
Bir kasede yumurtaları şekerle birkaç dakika çırpın.
Sızma zeytinyağını, sütü, yoğurdu ve bir limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyin.
Karıştırmaya devam edin ve unu ile kabartma tozunu azar azar ekleyin.
Hamuru dikdörtgen bir kalıba dökün ve 170°C'de yaklaşık 30-35 dakika fırında pişirin.
Bu arada limon kremasını hazırlamak için bir tencerede sütü limon kabuklarıyla ısıtın.
Bir kasede unu şekerle karıştırın ve sıcak sütü azar azar un ve şeker karışımının üzerine dökün.
Pürüzsüz ve topaksız akışkan bir krema elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Limon kremasını ve keki soğumaya bırakın.
Keki kareler halinde kesin ve limon kremasıyla doldurun.
Limon kremalı kareler kahvaltıda veya ara öğünde tüketmek için harikadır. Buzdolabında 2-3 gün iyi saklanır ve bir fincan çay ya da kahveyle mükemmel uyum sağlar.
Italia
| Enerji (kcal) | 176,91 |
| Karbonhidrat (g) | 38,59 |
| şekerler (g) | 20,91 |
| Yağlar (g) | 1,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,4 |
| Protein (g) | 5,12 |
| Lif (g) | 0,87 |
| İndirim (g) | 0,07 |
