Tempura sosu

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   30 cl suyu kaynatın

2. ADIM 2 / 10

   Dashi tozunu küçük bir tencereye koyun ve üzerine kaynar suyu dökün

3. ADIM 3 / 10

   Eriyene kadar karıştırın

4. ADIM 4 / 10

   Diğer malzemeleri ekleyin

5. ADIM 5 / 10

   Tencereyi orta ateşe alın ve kaynamaya getirin; beş dakika kısık ateşte pişirin, sonra ocaktan alın

6. ADIM 6 / 10

   Sosu ısıtılmış dört ayrı kaseye paylaştırın ve her birini bir sofradaki kişinin önüne koyun

7. ADIM 7 / 10

   Dashi, ton balığı ve yosundan oluşan yoğunlaştırılmış bir balık suyudur; Japon mutfağında birçok sos ve çorbanın temelini oluşturur

8. ADIM 8 / 10

   Bunu uzak doğu ürünleri satan özel mağazalarda bulabilirsiniz

9. ADIM 9 / 10

   Toz halinde satın alıp sıcak suyla seyreltebilirsiniz

10. ADIM 10 / 10

    Bulamazsanız, yine de aynı enfes balık tadını vermeyecek güçlü bir tavuk suyu kullanın

Öneriler

• Kase

• Fritöz

• Çatal

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)