Sebzeleri iri iri doğrayın, tuzlayın, sirke gezdirin ve 1 saat dinlendirin
Sarımsağı ezin ve yağda kızartıp alın; sirkeyi süzdüğünüz sebzeleri ekleyin, soteleyin ve doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve öğütülmüş karabiberi ilave edin
150 g su ekleyin, sosu karıştırın ve 30 dakika pişirerek koyulaştırın
Çırpılmış yumurta sarısıyla birlikte blenderdan geçirin
Haşlanmış, rostolanmış etlere ve hamburgerlere eşlik eder
Tava
Bıçak
Kesme tahtası
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bu sebze sosu, et ve balıklarla iyi uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür.
Italia
| Enerji (kcal) | 27,38 |
| Karbonhidrat (g) | 6,03 |
| şekerler (g) | 6,03 |
| Yağlar (g) | 0,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,67 |
| Lif (g) | 0,47 |
| İndirim (g) | 0,01 |
