Çiğ limonlu hamsi, İtalyan mutfağının klasik bir başlangıç yemeğidir. Bu sade ve lezzetli yemek, taze hamsilerin yoğun tadını öne çıkarır; limon suyunda marine edilerek daha da yumuşak ve aromatik hale getirilir. Lezzeti tamamlamak için biraz zeytinyağı ve bir tutam beyaz biber ekleyebilirsiniz. Çiğ limonlu hamsi, meze ya da şık bir atıştırmalık olarak servis etmek için mükemmeldir.
Hamsileri dikkatlice temizleyin, başlarını ve omurgalarını çıkarın, filetoya ayırın ve oldukça geniş bir tabağa iyice yayın.
Bir tutam tuz ve biraz öğütülmüş beyaz biber serpin, 5 limonun suyuyla üzerlerini gezdirin ve ara sıra çevirerek en az 12 saat marine edin.
İyice açıldıklarında hamsileri marinattan çıkarın, porselen ya da cam bir kâsede kat kat dizin ve zeytinyağıyla kaplayın.
Bir gün saklanabilirler, ancak marinasyondan hemen sonra tüketildiklerinde kesinlikle daha lezzetlidirler.
Leğen
Bıçak
Kase
Narenciye sıkacağı
Çiğ limonlu hamsiyi buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Çiğ limonlu hamsi, yaz için mükemmel, ferah ve hafif bir mezedir.
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 51,77 |
| Karbonhidrat (g) | 1,93 |
| – şekerler (g) | 1,93 |
| Yağ (g) | 1,18 |
| – doymuş yağ (g) | 0,59 |
| Protein (g) | 7,96 |
| Lif (g) | 1,04 |
| Tuz (g) | 0,09 |
