Kabakları yıkayıp uçlarını temizleyin, ardından küp küp doğrayın.
Bir tavada az miktarda sızma zeytinyağı ısıtın ve bir diş sarımsağı soteleyin.
Sarımsak hafifçe renk alınca çıkarın ve kabakları ekleyip karıştırarak 10 dakika soteleyin.
Galeta unu ve rendelenmiş Parmigiano'yu ekleyin, bir tutam kekik ilave ederek 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Tuzunu ayarlayın, karıştırın ve sıcak servis edin.
Tava
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Sıcak olarak ya da yoğurt sosuyla atıştırmalık olarak servis edin.
Italia
| Enerji (kcal) | 58,24 |
| Karbonhidrat (g) | 6,22 |
| şekerler (g) | 1,85 |
| Yağlar (g) | 1,91 |
| doymuş yağ (g) | 1,1 |
| Protein (g) | 3,65 |
| Lif (g) | 1,4 |
| İndirim (g) | 0,14 |
