Dana dilimlerini alın ve et döveceğiyle hafifçe inceltin.
Dilimleri her iki tarafı da una bulayın ve fazla unu silkeleyin.
Mantarları nemli bir bezle temizleyin ve dilimleyin.
Bir tavada tereyağının yarısını ve sızma zeytinyağını eritin.
Dana dilimlerini yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin, birkaç dakika soteleyin.
Eskalopları tavadan alın ve ayrı bir tabağa koyun.
Aynı tavada tereyağının diğer yarısını bir diş sarımsak ve biberiyeyle eritin.
Mantarları ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin, tuz ve karabiberini ayarlayın.
Eskalopları tekrar tavaya alın ve kekik ekleyin, bir kepçe su ile kısık ateşte pişirin.
Eskalopları sıcak servis edin, isterseniz üzerine dökmek için mantar kremasıyla birlikte.
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın
Eksiksiz bir öğün için patates püresi veya polenta ile servis edin.
Italia
| Enerji (kcal) | 98,87 |
| Karbonhidrat (g) | 3,46 |
| – şekerler (g) | 0,31 |
| Yağ (g) | 4,79 |
| – doymuş yağ (g) | 2,65 |
| Protein (g) | 10,34 |
| Lif (g) | 0,64 |
| Tuz (g) | 0,05 |
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
