Et ve aromatik otların lezzetlerini birleştiren, bayramlar için ideal, özel bir yemek.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Domuz filetosunu sızma zeytinyağı ve sichuan biberi ile ovun.
Filettoyu vakumlu pişirme poşetine aktarın, tüm aromatik otları ekleyin ve uygun makineyle mühürleyin.
Bir tencerede suyla birlikte Roner'ı yerleştirin ve suyu 65°'ye ısıtın.
Mühürlenmiş et dolu poşeti suya daldırın ve 2 saat pişirin.
Pişirme sonunda eti poşetten çıkarın ve emici bir bezle kurulayın.
Dilimleyin ve çok sıcak bir tavada az tereyağı ile her yüzünü 1 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın .
Karamelize mandalinalar 100 g mandalina 2 g esmer şeker 1/2 adet işlem görmemiş limonun suyu. Hepsini birlikte 5 dakika pişirin ve biraz rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek kenara alın.
Kakao ve kahve reduksiyonu 100 g espresso kahve 6 g kakao tozu 10 g şeker 4 g mısır nişastası
Küçük bir tencerede kuru malzemeleri birleştirin, kahveyi ince akış halinde ekleyin, karıştırın, orta ateşe alın ve sos koyulaşana kadar hafifçe kaynatın.
Son olarak Badem dilimleri, tavada birkaç dakika kavrulmuş, gerektiği kadar. Ve şimdi afiyetle yiyin 😋
Roner
Tencere
Vakum makinesi
Tava
Karamelize mandalina ve kakao-kahve reduksiyonu ile servis edin.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 143 |
| Yağlar (g) | 6,3 |
| doymuş yağ (g) | 2,2 |
| Protein (g) | 21 |
| İndirim (g) | 0,06 |
