Tam buğday pita ekmeği, tam buğday unu ve ekşi maya ya da kuru yaş maya ile hazırlanan klasik pita ekmeğinin sağlıklı bir çeşididir. Akdeniz yemeklerinin yanında veya istediğiniz gibi doldurmak için mükemmeldir.
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir satıcı iş ortağı tarafından listelenir ve satılır. Platform bir metaarama/pazar yeri olarak hizmet verir: keşfi ve ödeme işlemini kolaylaştırır, ancak satış satıcı tarafından gerçekleştirilir ve satıcı işlem sahibi olur.
Kargo, satıcı iş ortağı tarafından doğrudan yönetilmektedir. Paket satıcının deposundan veya lojistik ağından gönderilir ve kuryeye teslim edilir. Bu model daha verimli teslimatlar sağlar ve siparişin gerçek ürüne sahip olan tarafın sorumluluğunda olmasını garantiler.
Ürün sayfasında satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikler, alerjenler ve besin bilgileri bulunur. Alerjiniz veya intoleransınız varsa, satın almadan önce sayfayı dikkatle kontrol etmenizi ve özel sorular için satıcıyla iletişime geçmenizi öneririz.
Bu platform, İtalyan gıda üretimini değerli kılmak ve daha erişilebilir hale getirmek için kuruldu. E-ticaret gıda sektöründen, tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip satıcıları seçiyoruz. Her ürün tanımlanabilir bir satıcıya ve eksiksiz bir bilgi sayfasına bağlıdır: burada alışveriş yapmak, güvenle satın almak demektir.
Teslimat süreleri ve maliyetleri satıcıya ve varış yerine göre değişir. Ödeme onaylamadan önce her zaman güncellenmiş teslimat tahminini ödeme sayfasında görürsünüz. Uluslararası gönderilerde süreler, ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
Mayayı ve balı su içinde çözün.
Önceden birlikte karıştırılmış unları ekleyin.
Hamur biraz toparlanınca tuzu ve son olarak yağı ekleyin.
Hamur pürüzsüz hale gelince çalışma tezgâhına alın, birkaç katlama yapın, yuvarlayıp klasik top şeklini verin ve hafif yağlanmış, streç filmle kaplı bir kasede iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
Hamuru tekrar alın, yaklaşık 110 g’lık parçalar koparın, toplar yapın ve bir saat daha mayalandırın.
Topları yuvarlak açın ve yağlı pişirme kâğıdı serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 220°C alt-üst ayarda fırında, bir seferde en fazla 4 pita olacak şekilde 7-8 dakika pişirin.
Alternatif olarak, yapışmaz bir tavayı ısıtın ve fırın etkisi yaratmak için kapak kullanarak birer pita pişirin.
Kase
Streç film
Fırın tepsisi
Pişirme kâğıdı
Yapışmaz tava
Kapak
Gıda amaçlı plastik bir torbada 2-3 gün saklayın.
Daha otantik bir tat için ekşi maya kullanmanız önerilir.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 287,95 |
| Karbonhidrat (g) | 58,6 |
| şekerler (g) | 2,97 |
| Yağlar (g) | 1,72 |
| doymuş yağ (g) | 0,23 |
| Protein (g) | 10,81 |
| Lif (g) | 7,32 |
| İndirim (g) | 0,3 |
