Bio Fa!'nın yılına ait köpüklü şarabı Svitato ile kadeh kaldırın. Yerinde, Malvasia'sıyla ünlü Casorzo Şaraphanesi'nde üretilen Svitato, belirgin asiditesi nedeniyle seçilen Voigner üzümlerinden yapılmış bir köpüklü şaraptır; bu seçim, tanelerin olgunlaşmasının haftalık kontrolü sayesinde yapılır. Sap ayırma işlemi taneleri tamamen kırmayacak şekilde gerçekleştirilir, ardından yumuşak bir presleme yapılır. Köpürme işlemi daha sonra Marinotti yöntemiyle yapılır. Bu süreç, şarabın büyük basınçlı kaplarda, yani otoklavlarda ikinci bir fermantasyonunu içerir. Böylece belirgin meyvemsi özelliklere sahip şaraplar elde edilir. Ayrıca, yalnızca aromatik üzüm çeşitleri kullanıldığı için "kabarcık" üretmek için en uygun yöntemdir. Dengeli asiditesi, yumuşaklığı ve ipeksiliğiyle "Svitato", unutulmaz bir dostane akşamı başlatmak, sürdürmek ve sonlandırmak için mükemmel eşlikçidir. 75 cl cam şişe. Üretim ülkesi: İtalya.
KDV dahil fiyat
Bio Fa!'nın yılına ait köpüklü şarabı Svitato ile kadeh kaldırın. Yerinde, Malvasia'sıyla ünlü Casorzo Şaraphanesi'nde üretilen Svitato, belirgin asiditesi nedeniyle seçilen Voigner üzümlerinden yapılmış bir köpüklü şaraptır; bu seçim, tanelerin olgunlaşmasının haftalık kontrolü sayesinde yapılır. Sap ayırma işlemi taneleri tamamen kırmayacak şekilde gerçekleştirilir, ardından yumuşak bir presleme yapılır. Köpürme işlemi daha sonra Marinotti yöntemiyle yapılır. Bu süreç, şarabın büyük basınçlı kaplarda, yani otoklavlarda ikinci bir fermantasyonunu içerir. Böylece belirgin meyvemsi özelliklere sahip şaraplar elde edilir. Ayrıca, yalnızca aromatik üzüm çeşitleri kullanıldığı için "kabarcık" üretmek için en uygun yöntemdir. Dengeli asiditesi, yumuşaklığı ve ipeksiliğiyle "Svitato", unutulmaz bir dostane akşamı başlatmak, sürdürmek ve sonlandırmak için mükemmel eşlikçidir. 75 cl cam şişe. Üretim ülkesi: İtalya.
