Tavşan Beyaz Ragu, eskiden köylü evlerinde yapıldığı gibi hazırlanmış, domatessiz ve çok yavaş pişirilmiş, lezzetli ve karmaşık bir sostur; yumurtalı makarnaları, pappardelle, gnocchi, polenta ile tatlandırmak için, ayrıca kanepeler gibi başlangıçlar için ya da el yapımı ekmek üzerinde tek başına bir yemek olarak mükemmeldir. Bu sosun özelliği, uzun pişirme süresi ve tarifte yer alan yüksek tavşan eti oranından kaynaklanan narin ama belirgin tadıdır. Beyaz tavşan ragusu, tavşan etinin narin tadını, onu domatesle kapatmadan lezzetini öne çıkaran hafif aromaların özenli kullanımıyla değer kazandıran bir yemektir; geleneksel ragulardan ayrılır ve Marche soslarının geleneğini en iyi şekilde yansıtır.
KDV dahil fiyat
Tavşan Beyaz Ragu, eskiden köylü evlerinde yapıldığı gibi hazırlanmış, domatessiz ve çok yavaş pişirilmiş, lezzetli ve karmaşık bir sostur; yumurtalı makarnaları, pappardelle, gnocchi, polenta ile tatlandırmak için, ayrıca kanepeler gibi başlangıçlar için ya da el yapımı ekmek üzerinde tek başına bir yemek olarak mükemmeldir. Bu sosun özelliği, uzun pişirme süresi ve tarifte yer alan yüksek tavşan eti oranından kaynaklanan narin ama belirgin tadıdır. Beyaz tavşan ragusu, tavşan etinin narin tadını, onu domatesle kapatmadan lezzetini öne çıkaran hafif aromaların özenli kullanımıyla değer kazandıran bir yemektir; geleneksel ragulardan ayrılır ve Marche soslarının geleneğini en iyi şekilde yansıtır.
