2020 Chardonnay, Margaret River, Batı Avustralya. Bu olağanüstü Chardonnay çeşidi, şu anda Avustralya'da üretilen muhtemelen en seçkin beyaz şaraptır. Bölgenin öncüsü olan Margaret River'daki ünlü Leeuwin Estate'ten gelen bu şarap, şaraphanenin amiral gemisidir. 1969'da Perth'li iş insanı Denis Horgan tarafından satın alınan mülk, potansiyelini ancak üç yıl sonra, ünlü şarapçı Robert Mondavi'nin ziyareti sayesinde ortaya koydu. Olağanüstü bir mikroiklim ve düşük verimler sayesinde Leeuwin, en iyi Avustralya şarap imalathanelerinden biri haline geldi. Bu şarap için üzümler, 40 yılı aşkın süredir dikili olan ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilen Block 20 bağından gelir. Hasattan sonra üzümler, şaraba yapı, kremamsılık ve karmaşıklık kazandırmak için düzenli bâtonnage ile Fransız meşe fıçılarda vinifiye edilir. 11 aylık fıçıda olgunlaşmanın ardından, farklı partiler harmanlanır, dinlendirilir ve şişelenir. Sonuç, limon, armut ve misket limonu kokuları ardından kakule, papatya ve tarçın notaları gelen, inanılmaz derecede saf ve yoğun bir şaraptır. Damakta dolgun gövde, yuvarlak bir yapı ve kavrulmuş fındık ile istiridye kabuğu çağrışımlarıyla uzun bir bitiş hissedilir. Belirgin karakteri, kremalı balık yemekleri, tavuk veya makarna ile ve ayrıca seçilmiş peynirlerle eşleştirmek için idealdir.
KDV dahil fiyat
2020 Chardonnay, Margaret River, Batı Avustralya. Bu olağanüstü Chardonnay çeşidi, şu anda Avustralya'da üretilen muhtemelen en seçkin beyaz şaraptır. Bölgenin öncüsü olan Margaret River'daki ünlü Leeuwin Estate'ten gelen bu şarap, şaraphanenin amiral gemisidir. 1969'da Perth'li iş insanı Denis Horgan tarafından satın alınan mülk, potansiyelini ancak üç yıl sonra, ünlü şarapçı Robert Mondavi'nin ziyareti sayesinde ortaya koydu. Olağanüstü bir mikroiklim ve düşük verimler sayesinde Leeuwin, en iyi Avustralya şarap imalathanelerinden biri haline geldi. Bu şarap için üzümler, 40 yılı aşkın süredir dikili olan ve sürdürülebilir şekilde yetiştirilen Block 20 bağından gelir. Hasattan sonra üzümler, şaraba yapı, kremamsılık ve karmaşıklık kazandırmak için düzenli bâtonnage ile Fransız meşe fıçılarda vinifiye edilir. 11 aylık fıçıda olgunlaşmanın ardından, farklı partiler harmanlanır, dinlendirilir ve şişelenir. Sonuç, limon, armut ve misket limonu kokuları ardından kakule, papatya ve tarçın notaları gelen, inanılmaz derecede saf ve yoğun bir şaraptır. Damakta dolgun gövde, yuvarlak bir yapı ve kavrulmuş fındık ile istiridye kabuğu çağrışımlarıyla uzun bir bitiş hissedilir. Belirgin karakteri, kremalı balık yemekleri, tavuk veya makarna ile ve ayrıca seçilmiş peynirlerle eşleştirmek için idealdir.
