Det röda (svarta) teet Daisi, som på georgiska betyder ”solnedgång”, har fått sitt namn av den otroliga synen av bergen som färgas röda när solen går ner. Det handplockas endast under fullmåne, när jorden är mycket fuktig och rik på näringsämnen, vilket främjar växternas tillväxt. Det har toner av kakao och honung, med en kryddig accent. Kroppen är rund och omslutande på gommen, med mycket låg syra och en angenäm, lättdrucken smak. Provsmakning - Syn och lukt: det röda teet Daisi har medelstora, hela och elegant rullade blad, med en färg som varierar från brunt till kopparfärgat. På näsan avger de dragna bladen dofter av rostad kakaoböna, malt, karamell och ugnsbakad frukt, med en ton av körsbär och en avslutning av råsocker. Ursprungsort: Georgien. Tillredning: vi rekommenderar att du drar detta te enligt den traditionella kinesiska metoden (Gong Fu Cha) med en gaiwan eller en liten tekanna med en kapacitet på cirka 150 ml. Förvaras svalt och torrt, skyddat från direkt solljus.