Vit kaninragu är en smakrik och komplex sås, tillagad som man gjorde förr i bondgårdarna, utan tomat och mycket långsamt kokt, perfekt till äggpasta, pappardelle, gnocchi, polenta men även till förrätter som små toast eller som en komplett rätt på en brödskiva av hantverksbröd. Kännetecknet för denna sås är den delikata men tydliga smaken, tack vare den långa tillagningen och den höga andelen kaninkött i receptet. Kaninragu i vitt är en rätt som lyfter fram köttets milda smak genom en noggrann tillagning och användning av milda aromer som framhäver smaken utan att dölja den med tomat, vilket skiljer den från traditionella raguer och bäst återupplivar traditionen av såser från Marche.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Vit kaninragu är en smakrik och komplex sås, tillagad som man gjorde förr i bondgårdarna, utan tomat och mycket långsamt kokt, perfekt till äggpasta, pappardelle, gnocchi, polenta men även till förrätter som små toast eller som en komplett rätt på en brödskiva av hantverksbröd. Kännetecknet för denna sås är den delikata men tydliga smaken, tack vare den långa tillagningen och den höga andelen kaninkött i receptet. Kaninragu i vitt är en rätt som lyfter fram köttets milda smak genom en noggrann tillagning och användning av milda aromer som framhäver smaken utan att dölja den med tomat, vilket skiljer den från traditionella raguer och bäst återupplivar traditionen av såser från Marche.
