Stekt sidfläsk i ister "Il Poggetto" har sitt ursprung i ett gammalt lantligt recept från Montagna Pistoiese. Grisens buk, från 100 % italienskt svin (Emilia-Romagna, Toscana), smaksätts med en blandning av färsk vitlök och rosmarin, och tillagas sedan långsamt i smält ister i 3 timmar. Denna tillagningsmetod, som är ovanlig utanför Pistoias tradition, ger enastående mjukhet och en oemotståndlig doft. Tillverkningen är manuell i vår anläggning i Poggio a Caiano, Toscana. Så njuter du av den: Det stekta sidfläsket i ister äts kallt i skivor eller lätt uppvärmt. Det är utmärkt till förrätter, rustika charkbrickor eller tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 500 g.
Kostnader på kr222,00, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Stekt sidfläsk i ister "Il Poggetto" har sitt ursprung i ett gammalt lantligt recept från Montagna Pistoiese. Grisens buk, från 100 % italienskt svin (Emilia-Romagna, Toscana), smaksätts med en blandning av färsk vitlök och rosmarin, och tillagas sedan långsamt i smält ister i 3 timmar. Denna tillagningsmetod, som är ovanlig utanför Pistoias tradition, ger enastående mjukhet och en oemotståndlig doft. Tillverkningen är manuell i vår anläggning i Poggio a Caiano, Toscana. Så njuter du av den: Det stekta sidfläsket i ister äts kallt i skivor eller lätt uppvärmt. Det är utmärkt till förrätter, rustika charkbrickor eller tillsammans med bröd och ost. Format: Vakuumförpackad bit, vikt cirka 500 g.
