Enkla och reproducerbara falafel berikade med torkad shiitakesvamp för en intensiv umamismak. Tillagade i airfryer för jämn krispighet och ett praktiskt tillagningssätt.
Blanda kikärtsmjöl, salt, havremjöl och granulerad torkad shiitakesvamp i en skål.
Tillsätt vattnet gradvis under omrörning tills du får en jämn och formbar smet.
Forma bollar i jämn storlek av smeten.
Placera bollarna i airfryern och pensla eller spraya en liten mängd extra jungfruolivolja på varje.
Tillaga i airfryer vid 180 °C i 15 minuter och vänd bollarna halvvägs för jämn gyllene färg.
Airfryer
Skål
Sked eller spatel
Recept skapat av: MariaPia Leopizzi - Economista Salutista
Italia
| Energi (kcal) | 209,07 |
| Kolhydrater (g) | 43,89 |
| varav socker (g) | 3,56 |
| Fett (g) | 1,18 |
| varav mättat fett (g) | 0,21 |
| Proteiner (g) | 7,31 |
| Fiber (g) | 2,42 |
