Миндаль — ключевой элемент сельскохозяйственного наследия Сицилии с долгой историей выращивания и производства. Климат и плодородная почва острова делают его идеальным для выращивания миндальных деревьев, а сицилийский миндаль славится своим качеством, вкусом и характерным ароматом. Производство ликера из сицилийского миндаля включает несколько этапов. Первый шаг — холодное настаивание миндаля и других ароматических компонентов в спирте в течение 48–72 часов. Этот процесс извлекает вкусы и ароматы сырья, придавая миндальному ликеру его характерный вкус и аромат. На отдельном этапе нейтральные компоненты продукта, такие как сливки, вода, сахар, спирт, молочные белки и различные добавки, смешиваются в пастеризаторе/гомогенизаторе для обеспечения стабильности нерастворимых частей смеси. В результате получается свежий и нежный кремовый миндальный ликер.
Цена с НДС включительно
Миндаль — ключевой элемент сельскохозяйственного наследия Сицилии с долгой историей выращивания и производства. Климат и плодородная почва острова делают его идеальным для выращивания миндальных деревьев, а сицилийский миндаль славится своим качеством, вкусом и характерным ароматом. Производство ликера из сицилийского миндаля включает несколько этапов. Первый шаг — холодное настаивание миндаля и других ароматических компонентов в спирте в течение 48–72 часов. Этот процесс извлекает вкусы и ароматы сырья, придавая миндальному ликеру его характерный вкус и аромат. На отдельном этапе нейтральные компоненты продукта, такие как сливки, вода, сахар, спирт, молочные белки и различные добавки, смешиваются в пастеризаторе/гомогенизаторе для обеспечения стабильности нерастворимых частей смеси. В результате получается свежий и нежный кремовый миндальный ликер.
