Масло: Сорт Moresca, с его неповторимым ароматическим балансом, преобладает в купаже, посвящённом нашему предку и основателю: Don Ciccio. Зелёное с желтоватыми оттенками. Фруктовый запах средней интенсивности, с отчётливыми нотами артишока и свежей травы и лёгким ароматом миндаля. Ярко выраженный травянистый характер с цветочными оттенками, в начале сладковатый, с приятной горчинкой и заметной, но не чрезмерной остротой. Довольно текучее. Сочетается с мясом на гриле, брускеттой и овощами. О производителе: Ruta — это семья. Дело построено на традиции, обновляемой от отца к сыну с 1953 года. Традиция, обращённая к инновациям и исследованию культурного развития территории. Основатель, Francesco Ruta (Don Ciccio), построил первую маслобойню с жерновами и гидравлическими прессами. Сегодня его сын Giorgio, его жена Anna Valeria и их дети продолжают дело с той же страстью. Каждый этап — результат тщательного ремесленного труда с уважением к природе и традициям. Основанное в 50-х годах в Castelluccio (Сицилия), оливковое масло производится в небольших количествах методом холодного отжима, выполняемого в первые 6–8 часов после сбора оливок. Именно так достигается высочайшее органолептическое качество, даже ценой потери большого количества продукта.
Цена с НДС включительно
Масло: Сорт Moresca, с его неповторимым ароматическим балансом, преобладает в купаже, посвящённом нашему предку и основателю: Don Ciccio. Зелёное с желтоватыми оттенками. Фруктовый запах средней интенсивности, с отчётливыми нотами артишока и свежей травы и лёгким ароматом миндаля. Ярко выраженный травянистый характер с цветочными оттенками, в начале сладковатый, с приятной горчинкой и заметной, но не чрезмерной остротой. Довольно текучее. Сочетается с мясом на гриле, брускеттой и овощами. О производителе: Ruta — это семья. Дело построено на традиции, обновляемой от отца к сыну с 1953 года. Традиция, обращённая к инновациям и исследованию культурного развития территории. Основатель, Francesco Ruta (Don Ciccio), построил первую маслобойню с жерновами и гидравлическими прессами. Сегодня его сын Giorgio, его жена Anna Valeria и их дети продолжают дело с той же страстью. Каждый этап — результат тщательного ремесленного труда с уважением к природе и традициям. Основанное в 50-х годах в Castelluccio (Сицилия), оливковое масло производится в небольших количествах методом холодного отжима, выполняемого в первые 6–8 часов после сбора оливок. Именно так достигается высочайшее органолептическое качество, даже ценой потери большого количества продукта.
