Мелко измельчить фисташки.
Измельчить кусочки моркови с маслом до получения крема.
Взбить яйца с сахаром и лимонной цедрой, пока масса не станет светлой и пышной.
Добавить морковный крем, лимонный сок и измельченные фисташки.
В конце добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Вылить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 24 см и выпекать в статической духовке при 180 градусах 40/45 минут.
После остывания растопить в микроволновке или на водяной бане белый шоколад и вылить его на торт.
Украсить крошкой.
В холодильнике или в прохладном сухом месте
Хорошо хранится 2-3 дня. Отлично подходит как сам по себе, так и с чашкой чая или кофе.
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 255,4 |
| Углеводы (г) | 41,82 |
| из которых сахара (г) | 25,2 |
| Жиры (г) | 7,98 |
| из которых насыщенные (г) | 2,61 |
| Белки (г) | 6,68 |
| Клетчатка (г) | 2,11 |
| Распродажа | 0,1 |
