Свежий и вкусный салат, идеально подходящий для лета.
Начните с варки перловки. Когда она будет готова, быстро промойте её под холодной проточной водой, переложите в миску и заправьте небольшим количеством масла. Дайте остыть.
Мелко нарежьте лук. Промойте каперсы, чтобы удалить соль, и измельчите их вместе с чёрными оливками.
Также нарежьте помидоры черри и выложите их вместе с остальными ингредиентами в миску с перловкой.
Раскрошите фету руками и добавьте тунец. В конце добавьте лимонную цедру и измельчённый базилик.
Заправьте небольшим количеством масла, солью и перцем и перемешайте.
Холодильник
Этот греческий салат с перловкой идеально подавать холодным, он отлично подходит в качестве основного блюда или лёгкого гарнира. Хранится в холодильнике 1–2 дня.
Italia
| Энергия (ккал) | 90,87 |
| Углеводы (г) | 8,55 |
| из которых сахара (г) | 1,83 |
| Жиры (г) | 3,74 |
| из которых насыщенные (г) | 1,31 |
| Белки (г) | 5,55 |
| Клетчатка (г) | 1,33 |
| Распродажа | 0,71 |
