В самые холодные дни (и не только) этот суп наверняка согреет и душу, и сердце. Приготовлен из простых ингредиентов и всегда сбалансирован по всем необходимым макронутриентам.
Начнём с подготовки чёрной капусты, используя только листья.
Затем нарежем её, а также картофель кубиками и морковь кружочками.
В кастрюле обжарим на оливковом масле с морковью, сельдереем, луком и ароматическими травами.
После этого добавим чёрную капусту, картофель, морковь и зальём водой.
Готовим под крышкой; после закипания считаем примерно 20 минут варки.
Затем уберём ароматические травы, посолим и добавим чечевицу, нут и фасоль.
Варим ещё минимум 15–20 минут, затем добавляем специи по вкусу вместе с чайной ложкой томатной пасты.
Чтобы сделать суп ещё более кремовым, возьмём 1/3 супа и измельчим его блендером.
Подаём, добавив щедрую струю оливкового масла в сыром виде и два хороших куска поджаренного хлеба.
Идеально порционировать и замораживать, чтобы было готово при необходимости!
Поверьте, он действительно очень вкусный!
Italia, Liguria
| Энергетическая ценность (ккал) | 199,56 |
| Углеводы (г) | 33,15 |
| из них сахара (г) | 2,55 |
| Жиры (г) | 1,6 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,26 |
| Белки (г) | 12,4 |
| Клетчатка (г) | 8,75 |
| Соль (г) | 0,01 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
