Этот хлеб очень мягкий и идеален в любое время! Готовится за полдня, отлично подходит для порционирования и заморозки, чтобы был под рукой при необходимости!
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
В миску или в планетарный миксер кладём муку (цельнозерновую и манитоба), постепенно вливаем дрожжи, растворённые в молоке и воде (230 г).
Замешиваем и оставляем под крышкой на 10 минут.
Добавляем также соль и оставшуюся часть воды (20 г).
Замешиваем и оставляем ещё на 10 минут.
Постепенно вливаем масло в несколько приёмов до полного впитывания.
Когда тесто станет эластичным, добавляем ещё 50 г смеси семян.
Перекладываем на рабочую поверхность и делаем пару укрепляющих складываний.
Придаём тесту сферическую форму, затем перекладываем его в миску, накрываем и оставляем подниматься.
Когда объём удвоится (около 3 часов при 20 градусах), раскатываем его в прямоугольник (по ширине формы) и сворачиваем по длине в рулет.
Защипываем края, чтобы запечатать, и помещаем в смазанную маслом форму для кекса, чтобы оно ещё поднялось (удвоение объёма примерно за 2 часа при 20 градусах).
Когда будет готово, смазываем поверхность водой и добавляем семена (предварительно замоченные в воде в количестве, равном их объёму, минимум на пару часов).
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
Форма для кекса 30 см
Отлично подходит для заморозки
Советую дать ему остыть на решётке, а потом наслаждаться!
Italia
