Разрежьте огурцы пополам, затем ещё раз пополам и удалите мякоть.
Начините огурцы кусочками первого солёного сыра, слитым тунцом и листиками мяты.
Добавьте горсть рубленого миндаля и немного оливкового масла extra virgin в сыром виде.
Используйте оставшуюся мякоть, чтобы обогатить рисовый салат или миску с бобовыми, либо снова нафаршировать огурцы в веганском варианте.
Употребить сразу, чтобы сохранить свежесть.
Рецепт без приготовления, идеален для лета и для предотвращения пищевых отходов.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 94,57 |
| Углеводы (г) | 1,43 |
| из которых сахара (г) | 1,39 |
| Жиры (г) | 6,73 |
| из которых насыщенные (г) | 2,69 |
| Белки (г) | 6,66 |
| Клетчатка (г) | 0,93 |
| Распродажа | 0,18 |
