Фокачча с куркумой золотистого цвета и пряным ароматом, с крабовыми палочками для лёгкого, вкусного блюда с экзотической ноткой. Мягкая внутри и хрустящая снаружи, идеально подавать горячей или холодной, кусочками как закуску или как основное блюдо.
Приготовьте тесто в миске, смешав муку, воду, соль, тёртый сыр, оливковое масло extra virgin и яйцо.
Вымойте и натрите кабачки, затем хорошо отожмите их, чтобы удалить лишнюю воду.
Нарежьте сурими вдоль.
Добавьте в тесто куркуму, тёртые кабачки и крабовые палочки; перемешайте до однородности.
Распределите смесь по застеленному и слегка смазанному маслом противню; посыпьте сверху смесью семян по вкусу.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 25 минут.
Дайте немного остыть перед нарезкой; подавайте тёплой или холодной.
Противень для духовки
Миска
Тёрка
Хранить в холодильнике не более 48 часов
Отлично подходит и для последующего разогрева. Подавайте с хорошим салатом.
Italia
