Вымойте баклажан, нарежьте его круглыми ломтиками с помощью овощерезки, немного толще обычного, и обжарьте на гриле с обеих сторон, затем разложите на тарелке.
Нарежьте варёную ветчину и грюйер на квадраты размером с ширину баклажана.
Дайте баклажанам остыть примерно 10 минут, затем выложите по центру кусочек варёной ветчины и грюйера и посолите.
С помощью одного или двух зубочисток сформируйте рулетик, чтобы сыр не вытек во время приготовления.
Готовьте в разогретой духовке при 180 градусах 10 минут — этого достаточно, чтобы сыр расплавился.
Овощерезка
Зубочистки
Вино
Хранить в холодильнике не более 24 часов.
Подавайте тёплыми.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 158,3 |
| Углеводы (г) | 2,11 |
| из которых сахара (г) | 2,11 |
| Жиры (г) | 10,89 |
| из которых насыщенные (г) | 6,34 |
| Белки (г) | 12,36 |
| Клетчатка (г) | 1,54 |
| Распродажа | 0,17 |
