Очистите, вымойте и аккуратно обсушите клубнику и малину, затем нарежьте их на кусочки, отложив одну целую клубнику и две малины.
В небольшую кастрюльку добавьте воду и сахар и перемешивайте несколько минут.
Всыпьте красные ягоды в кастрюльку и варите 10 минут, затем дождитесь остывания и всё взбейте.
В шейкер добавьте 6 кубиков льда, гранатовый сок, сахарный сироп, яичный белок и лимонный сок.
Перелейте содержимое в бокал, добавьте листья базилика, трубочку и украсьте малиной и клубникой.
Медленно перемешайте, чтобы объединить ингредиенты.
Хранить коктейль нельзя, но если сироп приготовлен в большом количестве, его можно хранить в холодильнике 48 часов.
Italia
