Очищаем картофель и нарезаем его кусочками в кастрюлю.
Заливаем водой и добавляем половину столовой ложки крупной соли.
Ставим на огонь и с момента закипания варим около 12–15 минут, затем выключаем.
Картофель должен быть почти готовым.
Сливаем воду с картофеля в миску и даём ему немного остыть.
Затем добавляем тунца, скармуцу и оливки, поливаем оливковым маслом и всё перемешиваем.
Раскатываем круглое слоёное тесто и выкладываем его в форму для пирога диаметром 28 см.
Выкладываем внутрь начинку из картофеля и тунца и подравниваем края слоёного теста, слегка подгибая их внутрь.
Выпекаем при 180* около 30/35 минут
Холодильник
Можно также добавить лук, нарезанный тонкими ломтиками, или заменить скармуцу моцареллой
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 149 |
| Углеводы (г) | 11 |
| из которых сахара (г) | 0,65 |
| Жиры (г) | 6,59 |
| из которых насыщенные (г) | 2,35 |
| Белки (г) | 11,09 |
| Клетчатка (г) | 1,08 |
| Распродажа | 0,41 |
